"Le livre qui donne faim !" par Thibaud VÉZIRIAN
"Un livre qui donne faim. Depuis le 6 mars, l’édition collector de « La Cuisine Arménienne de Pierrette » est disponible en commande sur Amazon. Saveurs et traditions arméniennes : Basterma, soudjouk, dolmas, kefte, beureks… À vous de cuisiner. À vos convives de se régaler. Si ces noms vous donnent l’eau à la bouche mais que vous ne pouvez compter que sur des traiteurs pour en manger, ce livre devrait vous aider à vous changer la vie. Et à préparer ces plats typiques et ancestraux chez vous. Pour une expérience gastronomique unique. Impressionner vos invités sera le petit bonus…" Lisez l'article sur le site entrevue.fr
"Illustré à chaque page, cet ouvrage est un véritable hommage aux saveurs d’Arménie" par Marie SOGHOMONIAN
"Plus qu’un simple recueil de recettes, La Cuisine d’Arménie de Pierrette est un joli récit culinaire, une aventure familiale où la présence bienveillante de Pierrette, figure inspirante de l’auteur, se fait sentir. Chaque plat est enrichi d’un détail, d’un conseil ou d’une anecdote signée par elle, rappelant que la cuisine est avant tout une affaire de transmission et de partage. Un ouvrage idéal pour quiconque souhaite s’immerger dans l’univers gustatif arménien, en alternant entre recettes traditionnelles et interprétations modernes. À savourer seul ou à plusieurs, pour le plaisir de cuisiner ensemble et perpétuer l’esprit familial qui habite ces pages."
"Voici un livre qui ravit les yeux en attendant de séduire les papilles!" par Léna ICHKHAN
"Voici un livre qui ravit les yeux en attendant de séduire les papilles! Thierry Der-Parseghian, auteur culinaire reconnu, nous invite à un voyage à travers la richesse et la générosité de la cuisine arménienne. L'ouvrage de 200 recettes est aussi un hommage aux femmes de sa famille, grand-mère, mère et tante, qui ont conservé et enrichi ces trésors gourmands au fil des années. Chaque plat, dont la préparation est minutieusement décrite, est illustré d'une photo alléchante. L'une des originalités de ce recueil est de présenter des recettes de toutes les régions d'Arménie, encourageant à redécouvrir la variété de cette gastronomie plurielle." Lisez l'article dans le magazine NAM